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2004年からハワイ島に住んでいます。ハワイに来てからとりこになったフラと毎年開かれるフラの祭典・メリーモナーク。 また、ハワイ島でフラのワークショップやメリーモナークチケット投函代行などやっています。

いるかお

Author:いるかお
★ハワイ島・ヒロ在住。
★シングルマザー
★ハワイ島でフラを習っている(カヒコ)
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七面鳥・焼きました!

Happy Thanksgiving!!

今年もこんな季節になってしまいました・・・。早いなぁ~。
と言うことで
一昨晩前から、カチカチの七面鳥を自然解凍し
(凍って売ってますんで)
朝から、キッチンをひっくり返したような騒ぎで
七面鳥を丸焼きにしました!!

今年も「やったぜ感」たっぷりです。フー。

今年でアメリカでのサンクスギビングも7回目。
(え!7羽もターキー焼いたの?驚くぅ)
年々、段取りもよくなって、味もよくなってます。
(最初がひどかったからね・・・)

一番最初は、ターキーがこんなにカチカチだなんて知らずに
当日の朝、じたばたした事もありました。
ターキーのお腹の空洞につめるスタッフィンというものも
毎年なかなか味が決まらなくて、いまいちな事が多かったんです。
私はスパイスがあまり効いたのも好きじゃないし
かといって、淡白でも美味しくない。
でも、今年!ついに!
私好みの「スタッフィン」の味が決まりました。
これはうまい!(アメリカ人の評判はわかりませんが)
来年用にしっかり書き留めておかなければなりません。
凍ったターキー 手前が中につめるスタッフィン
オーブンに入るターキー、重たっ! 生のクランベリーからクランベリーソース
それに、今年のグレービーソースも「最高」でした。
内臓と首を一度焼いたのが良かったみたいです。
来年からこれでいきます。決定です。
今年のターキーは最高でした!

今年も家族揃ってターキーが食べれたことに、ただただ感謝です。
ありがとうございます。

さぁ~、明日から「クリスマス~~~」。
ツリー!、ツリー!!、ツリー!!!

皆様にも平和で暖かいクリスマスが訪れますように。
そう祈りながらツリーの飾り付けをしたいと思います。
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テーマ:ハワイ生活
ジャンル:海外情報

タグ:ハワイ島 サンクスギビング ターキー