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2004年からハワイ島に住んでいます。ハワイに来てからとりこになったフラと毎年開かれるフラの祭典・メリーモナーク。 また、ハワイ島でフラのワークショップやメリーモナークチケット投函代行などやっています。

いるかお

Author:いるかお
★ハワイ島・ヒロ在住。
★シングルマザー
★ハワイ島でフラを習っている(カヒコ)
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知っていますか?モンステラの食べ方

息子とバケーションのひとつと称して「ワイピオ渓谷」へ行ったのですが

その時に、ロコのツアーガイドの人に教えてもらったのが

モンステラの食べ方!

(下のほうの続きを読むをクリック)
モンステラはモンステラです。
あの、葉に穴が開いたモンステラです。

そのモンステラの茎の根本近くにできる、まるで青いバナナのようなものがそれで
私は、食べたことが無い!そんな話聞いたことが無い!と
言っていると、都合のいいことにモンステラの実を発見!
モンステラの実

一見、バナナか? いや、とうもろこしか? という感じ。

ワイピオ渓谷のモンステラとリリコイ
見つけたけどすぐには食べれないらしいので、熟すまで家で待つこと二日間。
アンクルが言うには「外の皮がポロポロ取れるまで待つこと」だそう。

・・・・・<<2日後>>・・・・・

触ってみると本当にポロポロと外の小さい6角形の一つ一つ取れてきます。
モンステラの実の中
この黒い粒は最初 土か? 虫か? と思ったけど
こういうものらしい・・・。

食べてみたら 「甘い!」。
ちょっとヌルっとしていて、本当にバナナみたい。
バナナよりもう少しさっぱりした甘さかな?

切ってみた。
モンステラの実の輪切り

初めて 食べた モンステラ でした。

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テーマ:ハワイ生活
ジャンル:海外情報

タグ:ハワイ島 植物