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2004年からハワイ島に住んでいます。ハワイに来てからとりこになったフラと毎年開かれるフラの祭典・メリーモナーク。 また、ハワイ島でフラのワークショップやメリーモナークチケット投函代行などやっています。

いるかお

Author:いるかお
★ハワイ島・ヒロ在住。
★シングルマザー
★ハワイ島でフラを習っている(カヒコ)
★フラ大好き!
★ハワイアンキルト大好き!
★お料理大好き!
★イルカ大好き!
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ハワイの天ぷらはやっぱりTempuraだな

昨日久々にハワイ島ヒロのSUISANの隣にあるプレートランチ屋[Isles Cafe]へ。
ここは朝5時半から開いているのが魅力!
朝早くどこかに行く時は重宝します。(地図
ここで買ったランチは近くのココナッツアイランドで食べるとさらに美味しい!
昨日は”本日お勧め”の
AHI TEMPURA & Shrimp TEMPURA」をオーダー。

むむ???

これは・・・・・???

「天ぷら」と呼べるのだろうか?

普通に Deep-fried(揚げた) と呼んではいけないの?
↓ちなみにAHI(マグロ)が中身です。
AHI TEMPURA
周りは絶対に「アメリカンドッグ」並のコロモですが・・?
衣ががっちりしているので、天つゆが染みているのか?と疑問。
やはり天ぷらではなく「TEMPURA]なのだと妙に納得した日でした。
食の違いも面白いハワイ生活です。
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