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2004年からハワイ島に住んでいます。ハワイに来てからとりこになったフラと毎年開かれるフラの祭典・メリーモナーク。 また、ハワイ島でフラのワークショップやメリーモナークチケット投函代行などやっています。

いるかお

Author:いるかお
★ハワイ島・ヒロ在住。
★シングルマザー
★ハワイ島でフラを習っている(カヒコ)
★フラ大好き!
★ハワイアンキルト大好き!
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★イルカ大好き!
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アメリカのホームベーカリー

念願の日本の食パン完成!


日本の食パン完成!
思えば、手ごねで頑張ったあの日々・・・・。
ただ、ハワイの田舎で
日本の食パンや惣菜パンが食べたい一心で
コネコネ・・・バーンバーン!

中身をつめすぎて(欲張って)
破れてしまうパンもありました(笑

焼きそばパンを作るつもりで作っていたら、
焼きそばだけ先に食べたこともありました(笑

デニッシュは一度も成功した事がありません。
(ハワイ、暑すぎ)

でも、念願のホームベーカリーを自分の誕生日に買い、
今、我が家で「日本の食パン」が「楽に」作れるようになりました。(涙

もっと早く買っておけばよかった・・・・

 ですが、

手ごねの日々もとてもよかったのです。
パンの事、発酵のこと、イーストの事、
とてもいい勉強になったのです。
それを踏まえての↓ホームベーカリー。

 アメリカのホームベーカリー
 (Automatic Bread-maker)は
 同じメーカーでも日本の物より機能が違う感じです。
 日本のHBがもっと色々なコースがあり
 やはり日本ぽいと言うか
 「おもちコース」があったりとかするみたいですね。
 でも、こちらもパスタ生地コースと
 ピザ生地コースがあります。
 イーストは最初から入れるタイプです。
  (日本のHBはイーストが別で投入できる物も多い)
 ←はナッツやドライフルーツが
 別に後から入れれる機能があって気に入っています。

今のところ満足のホームベーカリーです。

日本の食パンが食べたい、ハワイ島にお住まいの日本の方
HBはなかなか良いですよ。

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タグ:ハワイ島 ヒロ 手作り