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ハワイアン郷土料理 ラウラウ作り

先日、ハワイの郷土料理「ラウラウ」を
初めて最初から家で作りました。

これが手間隙かかる、かかる・・・・。

忙しい私達は1週間前から下準備を開始。
100枚を超えるティリーフをまず採取。
それあら葉を丁寧に洗って
硬い中心の芯を取り除きます。
フラのティリーフスカートを作るときと同じですね。

まず、タロイモの葉でお肉を包み、それからティで包みます。
ギュッと包むのがコツ。
お肉はハワイアンソルトだけの味付け。

ティで包んだ後はひたすら蒸します。今回は5時間蒸しました。
でも3回に分けたのでほぼ一日蒸してました(汗

そしてはじめてのホームメイド「ラウラウ」ができました。
上出来でした。

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今年のメリモはテレビ観戦決定!

すっかり書くのを忘れていましたが
今年、私はメリモノチケットは手に入りませんでした。
水曜日のホイケナイトも仕事ですし、行けないと思います。

今まで行くことができたので
今年は家でテレビ観戦したいと思います。(KFVE)

チケットが手に入った方
是非、楽しんできてくださいね。

ただ、クラフトフェアーには行きたい私です!!

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タグ:ハワイ島 ヒロ フラ メリーモナーク

私のフラの練習の意味

また、私の生活の中に

フラ

が戻ってきました。
一年半のブランクは、
私にいろいろな事を教えてくれています。
そして、フラのクラスへ通うこととか
練習を続けることが
とても大事な事なんだと身にしみています。(続きを読むへどうぞ)

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一年半ぶりのフラ

一年半

そんなにも時間が経ったのか?と言うのが正直な感想。

ハーラウの扉を開けると
あの時と全く変わらない雰囲気とフラシスター達。
笑顔で迎えてくれて
また一緒に踊れる喜びを分かち合うハグ。

本当に心がしっくり来た瞬間。

それは、私の心の最後の穴に
ぴったりとはまったパズルのような感覚。

そしてこれは
私が探していた最後の探し物。

驚いたことに
殆ど踊っていなかったフラを
私は半分以上覚えていました。
頭より、体が覚えていました。

またこのハワイの土地でフラが踊れることに
本当に感謝しています。

ありがとうございます。

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フラに戻れる日

人生、いろいろなことがありますよね。
本当に・・・・

フラが
もう続けられないんじゃないか?
と思ったこともありました。

でも
いつかきっとフラに戻れる。
またフラが踊れる日が来る。

心のどこかで思っていました。
多分そうやって
自分を励ましていたのかもしれません。
あきらめないように・・・と。



約1年半。



今日

フラのクラスに戻れる日がやってきました!

しかも息子と一緒に!

きっとフラを踊りながら泣いてしまうかもしれません?

また報告します。

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